keskiviikkona, maaliskuuta 04, 2015

leipä


"äitin tekemä leipä"

Tällä kertaa:

5dl lämmintä vettä
loraus siirappia
sekoitus
kaurahiutaleita kökkö
sekoitus
vehnäjauhoja
1pss kuivahiivaa
sekoitus
hiivaleipäjauhoja
sekoitus
vehnäjauhoja
kihvelin vaihtaminen oikeaan käteen
näppituntumalla vähän jauhoja lisää,
sekoitus 
sopiva loraus öljyä
sopivaksi vaivaaminen
ruisjauhoja kouraan ja kulhon taikina palloksi

kohotusta kunnes 225asteisen uunin valo sammuu
taikinan kippaus uunipellille
munakello 15min

Äitin tekemä leipä on parasta.
Päivän kiitokset lämmittivät mieltä.
Toinen leipä kadonnee iltapalalla,
toinen aamulla.

1 kommentti: